En primer lugar ponemos unos cogollos de lechuga. ( para los mexicanos, los cogollos son la parte interna de la lechuga)
A continuación, un tomate cortado en grajos.
Unas puntas de espárragos blancos.
En el centro ponemos atún en aceite.
Unas aceitunas sin hueso.
Y para finalizar, un huevo cocido arriba del atún.Le ponemos un chorrito de aceite de oliva por encima, unas gotas de vinagre, y sal al gusto.
Espero les guste.
Que tengan una buena semana.
San Uri
